いわしについてお話を聞きます。

お頭つきのいわしです。

いわしの内臓を取り出して観察します。

「わあ。」「すごーい。」と子ども達から声が上がります。

一匹ずつさばきます。

子ども達はとても真剣に集中して取りくんでいます。

開きましたね。

次は包丁でたたいて細かくします。

包丁の使い方も上手になってきました。

しょうがとネギを入れてこねていきます。

なめらかになるまでこねていきます。力が要りますね。

お団子にしたらスープに落としていきます。

熱いので慎重に行っています。

おいしそうな臭いがしてきます。

つみれ汁の完成です。「おいしいネ。」声がたくさん聞かれます。

おかわりをたくさんしました。「ごちそうさまでした。」また作りましょうね。