食育活動 「いわしのつみれ汁」

いわしのつみれ汁を作ります。

いわしの体の中のしくみや栄養についての お話しを聞きます。

いわしをさばきます。

内臓を取り出し きれいに水で洗います。

子ども達は真剣にとりくみます。

 

包丁の使い方を教えてもらいます。

なんだか大人になったような気持ちのようです。

包丁でいわしを細かくして すり鉢でこねます。

おいしそうですね。

火に気を付けていわしの種を鍋に入れていきます。

しずんでからプカリと浮かんでくる様子を見て

「おいしそう」 「良い臭い」と喜んでいます。

皆で作ったつみれ汁。魚が苦手なお友達もいますが

何杯もおかわりをして お鍋は空っぽになりました。

命をいただくことに感謝します。