1月の食育活動はおしるこ作りをしました。
前日に小豆を水に浸すことから始め、「明日になったら大きくなっているかな～？」と楽しみにしていました。
翌日見てみると…「あまり大きくなっていないね」「お水の色が赤くなっている」と気づいたことを口々に言う子どもたちでした。
小豆を鍋に掛け、コトコト煮て…柔らかくなった小豆にお玉4杯分の砂糖と、お塩を少し入れて完成　味見をすると「美味しい～」と頬を緩ませていました。
午後のおやつは、おしるこにせんべい餅を入れて頂きました。